Il nostro Menu
Piatti scelti per voi, per esaltare la cucina romana
Antipasti / Starters
- Crocchette di lenticchie e provola affumicata€ 9,00Croquettes of lentils and smoked cheese
- Stracciatella di burrata con alici del mar Cantabrico€ 12,00Creamy cheese with anchovies
- Prosciutto “selezione Alberto Fontana” tagliato a mano€ 9,00Hand-cut ham
- Carciofo alla Giudia€ 8,00Fried artichockes
- Mozzarella di bufala di Battipaglia€ 10,00Buffalo Mozzarella
- Polpette di melanzane€ 9,00Eggplant meatballs
- Crocchette di Baccalà€ 9,00Codfish meatballs
- Fiori di zucca con mozzarella e alici€ 9,00Fried courgette flowers with mozzarella and anchovies
- Crocchette di broccoli e ricotta€ 9,00Croquettes of broccoli and ricotta cheese
Primi piatti / First Dishes
- Rigatoni alla Amatriciana€ 13,00Pasta with tomato sauce, pork cheek and pecorino cheese
- Spaghetti o Rigatoni alla Carbonara€ 13,00Pasta with pork cheek, blackpepper, egg and pecorino cheese
- Rigatoni alla Gricia€ 13,00Pasta with pork cheek, blackpepper and pecorino cheese
- Tonnarelli Cacio e Pepe€ 13,00Fresh pasta with creamy sauce made with pecorino cheese and blackpepper
- Fettuccine carciofi, guanciale e pecorino€ 14,00Fresh pasta with artichockes, pork cheek and pecorino cheese
- Fettuccine al sugo di abbacchio€ 16,00Fresh pasta with lamb sauce
- Ravioli ripieni con ricotta e spinaci al pomodoro e basilico€ 15,00Fresh pasta filled with ricotta and spinach with tomato sauce and basil
Primi piatti secondo giornata settimanale
First Dishes second weekly day
- MARTEDI
Rigatoni alla Pajata€ 15,00Pasta with Pajata - GIOVEDI
Gnocchi fatti in casa al pomodoro ciliegino e basilico o sugo di involtino€ 13,00Potatoes gnocchi with tomato sauce, and basil - SABATO E DOMENICA
Fettuccine con sugo di abbacchio€ 16,00Fresh pasta with lamb sauce
Secondi piatti / Second Dishes
- Involtino al sugo€ 15,00Beef escalope roll with celery, carrot, garlic, mortadella served with tomato sauce
- Polpette al sugo€ 13,00Meatballs with tomato sauce
- Coda alla Vaccinara€ 15,00Oxtail served with tomato sauce and celery
- Misto in umido (assaggio di polpetta al sugo, involtini e coda alla vaccinara)€ 18,00Meatballs, beef escalope roll and oxtail
- Polpette fritte di bollito con scarola e patate€ 18,00Fried meatballs served with escarole and potatoes
- Bistecca di manzo senza osso (400g)€ 20,00Beef steak
- Cotoletta d’abbacchio panata e fritta con patate al forno€ 18,00Fried lamb cutlet with baked potatoes
- Baccalà in umido (pomodori, olive e capperi)€ 20,00Codfish with tomatoes, capers and olives
- Fettina panata di manzo€ 16,00Beef breaded cutlet
- Baccalà pescato all’amo, fritto in pastella€ 20,00Fried Codfish
- Trippa alla romana€ 13,00Roman tripe
- Coratella di abbacchio con cipolla€ 13,00Lamb pluck with onions and artichockes
- Abbacchio alla cacciatora€ 20,00Lamb cacciatore
- Saltimbocca alla romana€ 16,00Roman thin slices of veal rolled up with ham and fresh sage leaves
- Tagliata di manzo su letto di rucola (400g)€ 20,00Sliced beef on rocked salad
- Guancia di manzo brasata al vino rosso con pure di patate€ 20,00Beef cheek with mashed potatoes
Contorni / Side Dishes
- Insalata verde o mista€ 5,00Salad
- Scarola con uvetta, pinoli, capperi ed olive taggiasche€ 7,00Escarole sauted with raisin, pine nuts, capers and olives
- Puntarelle in salsa d’alici€ 7,00Puntarelle in anchovies sauce
- Carciofo alla romana€ 8,00Roman style artichockes
- Bieta all’agro€ 6,00Chard dressed with oil, salt and lemon
- Patate al forno€ 5,00Baked potatoes
- Cicoria ripassata con aglio, olio e peperoncino€ 6,00Cicory sauted with oil, garlic and chili pepper
Frutta / Fruit
- Frutta secondo stagione€ 6,00Fruit according to season
Dolci / Desserts
- Tiramisù a modo nostro€ 7,00Mascarpone cream with shortbread cookies, chocolate and coffee
- Torta di ricotta e marmellata di visciole€ 7,00Cake with ricotta cheese and jam
- Fondente al cioccolato€ 7,00Chocolate cake
- Semifreddo allo zabaione con scaglie di cioccolato fondente€ 7,00Semi-frozen ice cream made with cream,eggs and chocolate flakes
Bevande / Drinks
- Acqua€ 3,00Water
- Coca Cola€ 3,00
- Vino della casa “Pietra Pinta” rosso o bianco 0,75€ 15,00House wine red or white
- Vino della casa “Pietra Pinta” rosso o bianco 0,375€ 8,00House wine red or white
- Pane e servizio€ 2,00Bread and Service